Im Rahmen der Ausschreibung stehen folgende Einheiten zur Verfügung:

• Nr. 1: Restaurant / Bar im Non‑Schengen‑Bereich des Terminals (Airside)
  Attraktiver Standort im internationalen Abflugbereich.
• Nr. 2: Bar mit überdachter Terrasse vor dem Mietwagencenter (Landside)
  Gut sichtbar und sowohl für Reisende als auch für Besucher zugänglich.
• Nr. 3: Vier Snackbars im Luftsicherheitsbereich des Terminals (Airside)
  Hochfrequentierte Lagen für schnelle gastronomische Angebote.
• Nr. 4: Schnellimbiss im Außenbereich vor dem Terminaleingang (Airside)
  Ideal für Snack‑ und Take‑away‑Konzepte.

Vertragslaufzeiten:
01.06.2027 – 30.11.2033 bzw. 01.12.2027 – 30.11.2033

Zeitplan der Ausschreibung

• Veröffentlichung: 30.04.2026
• Frist für Rückfragen & Besichtigungen: bis 30.06.2026
• Frist für die Einreichung der Bewerbungen: 31.08.2026

Anforderung der Ausschreibungsunterlagen:

• Bei Interesse senden Sie bitte die ausgefüllte und unterschriebene Vertraulichkeitsvereinbarung sowie Ihre Referenzen als Scan per E-Mail an: gastro@memmingen-airport.com
• Wir stellen Ihnen anschließend unverzüglich die Ausschreibungsunterlagen zur Verfügung, sofern die Teilnahmebedingungen erfüllt sind.

Downloadbereich

Teilnahmebedingungen Gastronomie-Ausschreibung 2026

Vertraulichkeitsvereinbarung (NDA) zur Gastronomie-Ausschreibung FMM 2026

Referenzen des Bewerbers